4月23日-24日，连州市食品药品监督管理局为保障辖区内“五一”期间的食品安全，会同连州市食安办联合保安镇政府、九陂镇政府对乡镇食品经营单位、集贸市场、旅游景点、度假区开展“五一”节前食品安全监督检查，有效规范了流通食品和餐饮服务经营行为，切实维护了辖区的食品安全。

一、部署及时 沟通到位 行动高效

制定好行动方案，与保安镇、九陂镇政府进行沟通联络，确定行动细节，落实好执法人员的职责，确保行动有序高效开展。

二、强化指导 着重规范 严格监管

行动中，一是把好经营者的经营资质关。对于未取得有效的《食品流通许可证》或者《餐饮服务许可证》的经营者，要求其办好许可证后方可从事相关经营活动。二是规范好经营者的经营行为。对于进货查验和索票索证制度落实不到位的，经营场所卫生条件差、餐饮服务从业人员未取得有效的健康证明等不符合规定的经营行为，责令其限期内整改。三是严厉打击违法经营行为。严厉打击销售过期以及假冒伪劣食品，采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，滥用食品添加剂和使用有毒有害物质制售食品等违法经营行为，使其合法经营。

三、及时总结 有效跟踪 确保整改到位

联合检查行动后，对联合检查工作进行及时总结分析，对于开出指导意见以及责令改正通知书的经营户，进行后续跟踪，确保整改措施落实到位。使我市的食品安全水平进一步提高。（稽查分局黄丹华供稿）